中国医药报、福建省、市、区食品药监督管理局专家记者来我校学生食堂检查指导工作
【作者:/来源:】 【发布时间:2015-04-17】 【阅读: 次】【关闭窗口】
2015年4月16日上午,中国医药报、福建省食品药品监督管理局 、莆田市食品药品监督管理局、城厢区区食品药监督管理局、龙桥监督所专家记者一行十余人来我校学生食堂检查指导工作,并进行了深度报道。我校副校长李迎清和总务处陈文武、谭道勇陪同。 专家记者一行人重点查看我校食堂库房、主厨间、蒸饭间、洗消间、配餐间的现场操作,对本校食堂自主经营的情况以及食堂管理给予了非常好的肯定。尤其是我校食堂“六常管理法”和班长周记对学生反映问题的反馈十分赞赏。 我校李迎清副校长做出表态,本学期我校食堂将进一步树立责任意识,不断强化管理服务意识,以师生安全为重点,以满足师生需求为中心,坚持公益性和服务性的经营理念,在食品原材料采购监控、卫生安全保障、饭菜质量、环保节能等方面做足做好文章,同时不断深化服务意识,提升服务档次,健全管理监督机制,努力打造师生满意食堂。
李迎清副校长向《中国医药报》记者介绍食品粗加工情况
食堂员工在现场操作
专家记者在主厨间参观
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